Xylit ist ein bekannter Zuckeraustauschstoff, der sich vermehrt in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln findet. Oft wird Xylit auch Xylitol genannt. Die korrekte Bezeichnung für den Stoff wäre jedoch Pentanpentol. Xylit kommt als natürliches Zuckeralkohol in geringen Mengen in verschiedenen Gemüsesorten und Früchten vor. Es hat nahezu die gleiche Süßkraft wie Einfachzucker sowie einen ähnlichen Geschmack. Mit…