Schon vor mehreren hundert Jahren war die Bedeutung des Spurenelements Iod als Heilmittel gegen eine Kropferkrankung, eine sichtbare Vergrößerung der Schilddrüse, bekannt. Iod besitzt eine wichtige Rolle bei der Produktion der Schilddrüsenhormone T3, Triiodthyronin, und T4, Thyroxin. Bei einer Jodunterversorgung können diese beiden wichtigen Hormone nicht mehr in ausreichender Menge gebildet werden, es entsteht eine…

Ein Isolat findet sich häufig bei Molkenprotein, auch Whey-Protein genannt. Das Isolat zeichnet sich durch eine besonders hohe Reinheit aus. Die hohe Reinheit wird durch das Mikrofiltrationsverfahren ohne Salze erzielt. Der Eiweißanteil im Isolat ist häufig bis zu 96%. Auch enthält das Isolat in der Regel weniger als 1% Fett und Laktose. Vor allem Fitnesssportler,…