OLIMP GLADIATOR Proteinriegel Brownie 60g

OLIMP GLADIATOR Brownie

Olimp Protein Bar (12 Riegel)

46,54 €

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82%

Gesamtbewertung

Idealer Proteinriegel für Brownie- und Schokoladen-Fans, die trotz Geschmack nicht so viel Zucker essen wollen

Riegeltyp

Der Gladiator Proteinriegel 60g ist ein neues Produkt des renommierten Supplementeherstellers OLIMP Sport Nutrition. Er ist aktuell in den drei Geschmacksrichtungen Vanille Creme, Karamell und Brownie erhältlich. Heute ist der Gladiator Brownie 60g im Test.

Die Riegelverpackung ist von ihrer Optik recht amerikanisch gehalten und passt gut zu dem Namen GLADIATOR. Sie ist komplett auf Englisch gehalten, die Nährwertangaben und Inhaltsstoffe finden sich dreisprachig auf Englisch, Deutsch und Polnisch. Bei der „Brownie flavoured bar“ ist ein angeschnittener Brownie auf der Packung abgebildet.

Die polnische Beschriftung liegt vor allem daran, dass der Gladiator Riegel von OLIMP LABORATORIES Sp. z o.o. mit polnischer Anschrift hergestellt wird.

OLIMP GLADIATOR Brownie ausgepackt

Durch die stark glänzende Folie sind die Beschriftungen nicht immer gut zu lesen. Erkennbar ist aber, dass das Produkt als leckerer Proteinriegel mit hohem Proteingehalt deklariert wird, gut sättigend sein soll und ballaststoffreich ist.

Diese Werbepunkte machen den Gladiator zu einem idealen Proteinriegel für kohlenhydratarme Diäten, in denen eine gute Sättigung sowie eine Aufnahme von vielen Ballaststoffen sinnvoll ist.

Deklariert jedenfalls wird er als Riegel mit hohem Proteingehalt (36% Eiweiß), Brownie Geschmack mit einem Schokoladenüberzug und Süßungsmitteln.

Auch findet sich der Zusatz „Proteine tragen zu einer Zunahme und zur Erhaltung von Muskelmasse bei: Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen.“

Konsistenz

Öffnet man die Riegelverpackung und entnimmt den Gladiator, zeigt er eine schöne Optik, die zum Reinbeißen geradezu einlädt.

Man sieht einen rechteckigen, fast schwarzen Riegel mit deutlich herausstechenden Crunchelementen auf der Oberseite, die sich durch den Schokoladenüberzug abzeichnen.

Die Optik gleicht eher der eines leckeren Schokoriegels, als der die man von den meisten gewöhnlichen Eiweißriegeln kennt. Also wird sofort abgebissen!

Beim Anschneiden oder Abbeißen zeigt sich das Innere des Brownie-Gladiators: Er besteht aus drei unterschiedlichen Schichten. Die oberste Schicht besteht aus Crispies, die von Vollmilchschokolade überzogen sind, die auch rundherum geht.

Die zweite darunter liegende Schicht ist eine dünne Karamellschicht. Den größten Teil mit zirka dreiviertel bildet eine weiße Eiweißmasse, die auch erkennbar kleine Schokostückchen beziehungsweise Kakaobohnenstückchen enthält.

Beißt man in den Gladiator Brownie spürt man die recht feste Konsistenz, die beim Kauen aber sofort deutlich weicher wird. Ist man mit den Zähnen durch die härtere Crunch-Schicht durch, wird der Riegel dann in der Karamell- und Eiweißschicht deutlich lockerer.

Beim Abbeißen zieht die Karamellschicht sogar Fäden, wie man es sonst nur von ungesunden Schoko-Karamell-Riegeln kennt. Die Gesamtkonsistenz ähnelt der eines Nougat-Karamell-Riegels.

Auch spürt man beim Kauen deutlich die knusprigen Crunchelemente und festen Schokostückchen in der Eiweißmasse. Sie lockern den Riegel zusätzlich auf und sorgen für einen schönen Cruncheffekt.

Geschmack

Bereits beim Öffnen der Gladiator Verpackung wird der Raum mit einem intensiven, leckeren Geruch nach Schokolade und Brownie gefüllt. Schaut man nicht hin, weiß man nicht, ob man gerade einen Proteinriegel oder eine Tafel Schokolade geöffnet hat.

Motiviert von der Optik und dem Geruch, beißt man gerne in den Riegel. Und er enttäuscht nicht! Beim Kauen kommt sofort ein sehr schokoladiger Geschmack auf, man schmeckt auch deutlich die Karamellschicht.

Die Schokolade schmeckt sehr natürlich und hat überhaupt keine künstliche Note. Auch schmelzt die Schokolade sofort im Mund und breitet ihr Aroma weiter aus.

OLIMP GLADIATOR Brownie zerteilt

Die Kombination aus dem Schokoladengeschmack, dem Karamellgeschmack sowie den Crispies schmeckt hervorragend und ist viel mehr mit einem sehr guten Schokoriegel als mit einem Eiweißriegel vergleichbar.

Bemerkenswert ist, dass die 60g Gladiator Bar bei nur 1,1g Zucker und relativ vielen mehrwertigen Alkoholen recht süß schmeckt, aber keinerlei künstliche Note hat – nicht einmal im Abgang, wie die meisten Riegel. Bei einem Blindtest würde man sicher behaupten, dass der Riegel ausschließlich Zucker enthält.

Hinzu kommt, dass der GLADIATOR Eiweißriegel, vielleicht auch durch seinen hohen Ballaststoffanteil, sehr gut sättigt und damit viele selbst deutlich größere Proteinriegel in den Schatten stellt.

Inhaltsstoffe

Olimp verarbeitet für den Gladiator Brownie Riegel 23,3g Schokoladenüberzug mit Süßungsmitteln bestehend aus Kakaomasse, Süßungsmittel Maltit, Kakaobutter, Milchfett, Emulgator Lecithine (aus Soja) sowie natürliches Vanillearoma).

Beachtlich ist, dass der Schokoladenüberzug den größten prozentualen Anteil im Riegel besitzt, was dem Geschmack deutlich zugute kommt. Allerdings wird kein Zucker für die Schokolade verwendet, sondern lediglich Süßungsmittel, das man allerdings überhaupt nicht schmeckt.

Der zweit höchste Anteil im Produkt ist 19,5% Milchprotein. Milcheiweiß wird am häufigsten für Eiweißriegel verwendet und ist eine solide Basis. Ohne Angabe der Darreichungsform ist von einem MilcheiweißKonzentrat auszugehen. Sicher wäre ein Whey-Isolat zum Beispiel hochwertiger, dennoch ist reines Milchprotein in Ordnung.

OLIMP GLADIATOR Brownie Inhaltsstoffe

Weiter enthalten sind 18,3% Karamellgeschmack Schicht, die aus dem Füllstoff Polydextrose, pflanzliches Öl (Soja), Magermilchpulver, Süßungsmittel Xylit, Emulgator Lecithine (aus Soja), Salz und Aromen besteht. Die Karamellschicht wurde mit Xylit gesüßt, das immer häufiger als Süßungsmittel verwendet wird.

Zusätzlich enthalten ist hydrolysierter Weizengluten, Feuchthaltemittel Glycerin, 5% Soja Crisp (Sojaprotein), 2,8% Soja Crisp aus Sojaprotein, fettarmer Kakao und Tapiokastärke, pflanzliches Soja-Öl, Kakaobohnenstücken, Aromen, Salz und das Süßungsmittel Sucralose.

Für Allergiker gilt es zu beachten, dass Spuren von Ei, Erdnüssen, Schalenfrüchten und Sesamsamen enthalten sein können.

Die Liste der Inhaltsstoffe ist relativ lang, enthält aber keine ungewöhnlichen Zutaten, so dass Olimp nur alle benötigten Inhaltsstoffe verwendet. Erkennbar ist, dass sehr viel für den Geschmack und die Konsistenz getan wurde.

Nährwerte

Jeder 60g Olimp Gladiator Proteinriegel enthält 200kcal, 21g Eiweiß, 16g Kohlenhydrate und 8,3g Fett. Daraus resultieren 366kcal auf 100g sowie 36% Eiweiß, 26% Kohlenhydrate und 14% Fett. Damit ergibt sich eine recht ausgeglichene Nährwertbilanz.

Von den verarbeiteten 16g Kohlenhydraten je Riegel entstammen lediglich 1,1g aus Zucker sowie 13g Kohlenhydrate sind durch mehrwertige Alkohole erzeugt. Hinzu kommen 8,8g Ballaststoffe. Der Zuckeranteil mit nur 1,6% ist beachtlich gering und bei dem sehr guten, süßen Geschmack kaum vorstellbar. Erreicht wird dies durch einen Zuckeraustausch mit mehrwertigen Alkoholen.

Der Ballaststoffanteil ist mit 15% für einen Proteinriegel sehr hoch und eine gute Kombination, da so die hohe Eiweißaufnahme vom Körper besser verdaut werden kann. Gerade in Diätzeiten mit verringerter Nahrungsaufnahme macht eine höhere Zufuhr von Ballaststoffen Sinn.

OLIMP GLADIATOR Brownie Nährwerte

Von den 8,3g Fett pro Bar sind 4,0g aus gesättigten Fettsäuren, was vor allem auf das enthaltene Milchfett und Magermilchpulver zurückzuführen ist. Mit den 14% Fettanteil ist er etwas überdurchschnittlich für einen Eiweißriegel.

Jeder Riegel liefert 21g Eiweiß, was 36% ausmacht. Dies ist ein durchschnittlicher Wert für einen Proteinriegel, so dass jeder 60g Riegel ungefähr so viel Eiweiß wie 100g Putenfleisch liefern.

Besonders der geringe Zuckeranteil sowie Kohlenhydrataustausch durch mehrwertige Alkohole macht den Gladiator Protein Riegel auch für Diätphasen interessant.

Preis

Angeboten wird der Olimp Gladiator Brownie 60g zu einem Listenpreis von 2,49 € je Stück. Bei Bestellung einer größeren Einheit, wie zum Beispiel einer 15er Box sinkt der Preis in der Regel auf 1,70 bis 1,90 € je Stück. Damit ist die Bestellung einer größeren Einheit preislich besonders attraktiv.

Der angesetzte Preis ist für einen 60g Riegel mit 36% Eiweiß etwas überdurchschnittlich, aber dennoch berechtigt. Schließlich hat der Riegel einen sehr guten, schokoladigen Geschmack und enthält dabei sehr wenig Zucker.

Etwas zu kritisieren ist lediglich, dass nur und ausschließlich Milcheiweiß verwendet wird. Preislich bedenken muss man jedoch auch, dass Olimp als Hersteller seit etlichen Jahren in ganz Europa renommiert und für Qualitätsprodukte bekannt ist.

Im Gegensatz zu vielen anderen einschichtigen Proteinriegeln überzeugt der Gladiator auch mit seiner Dreischichtigkeit. Kaum ein anderer Proteinriegel bietet eine Karamellschicht, die beim Abbeißen Fäden zieht und damit absolut vergleichbar mit der Karamellschicht eines Schokoriegels ist.

Fazit

Mit dem GLADIATOR Riegel in der Geschmacksrichtung Brownie hat OLIMP einen leckeren, soliden Eiweißriegel auf den Markt gebracht. Die Angaben auf der Verpackung, dass es sich um einen leckeren Proteinriegel mit Ballaststoffen und sehr guter Sättigung handelt, stimmen auf jeden Fall.

Besonders der hohe Sättigungsfaktor ist zu erwähnen. Beim Essen merkt man, dass der Riegel Substanz hat, so dass es auch die eine oder andere Minute länger dauert, ihn zu essen und man trotz der normalen Größe von 60g tatsächlich satt ist.

Damit ist der Gladiator Brownie nicht nur für Brownie- und Schokoladen-Fans ein absolutes Muss, sondern er kann als vollwertiger Süßigkeitenersatz dienen und so abends den Drang nach Süßem stillen und dabei wertvolles Eiweiß liefern.

Mit der Größe von 60g eignet er sich auch ideal für zwischendurch, so dass es sinnvoll ist, eine Riegel-Box im Auto, in der Trainingstasche oder am Arbeitsplatz zu deponieren, um immer einen Proteinriegel zur Hand zu haben.

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