Gesamtbewertung
Frisch fruchtiger Proteinriegel mit sehr guten Nährwerten und Preis-/Leistungsverhältnis
Riegeltyp
Der Proteinblock in der Geschmacksrichtung Yoghurt Lemon ist ein Proteinriegel der Marke BBN Best Body Nutrition und gehört in den Bereich BBN Hardcore. Hersteller des Produkts ist die deutsche Firma Fitnesshotline GmbH.
Auf der Riegelverpackung ist neben dem BBN Hardcore Slogan „we build champs“ und der Geschmacksrichtung 54% Protein angegeben sowie dass es sich um ein Premium Qualitäts Supplement handelt.
Definiert wird der Riegel als Proteinriegel (54% Protein) mit Maltitvollmilchschokoladenüberzug (13%) mit Süßungsmitteln.
Der zusätzliche Hinweis „Eine abwechslungsreiche, ausgewogenen Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig für die Gesundheit“ weist daraufhin, dass der Proteinblock als Nahrungsergänzung und nicht als -ersatz dient.
Die Riegelverpackung ist zweisprachig auf Deutsch und Englisch gehalten und enthält eine Pharmazentralnummer (PZN), mit der der Protein Block auch in Apotheken bestellbar ist.
Da der Riegel unter dem Brand BBN Hardcore vertrieben wird, ist er vor allem für ambitionierte Fitnesssportler, Bodybuilder und Powerlifter geeignet.
Konsistenz
Äußerlich sieht der Proteinblock wie ein recht breiter und langer, dafür aber flacher Schokoriegel aus. Er hat einen dünnen Vollmilchschokoladenüberzug. Die darunter vorhandene Eiweißmasse ist hellbraun und durchgehend gleich sowie einschichtig.
Beißt man vom Proteinblock ab, trifft man auf eine angenehm feste Konsistenz, die der eines gewöhnlichen Schokoriegels gleicht. Da der Riegel recht flach ist, stört die feste Konsistenz nicht.
Der Riegel ist sehr gut zu kauen, man benötigt zwar etwas Kraft zum Abbeißen, während des Kauens wird er aber deutlich weicher. Durch die feste Riegelkonsistenz sollte man kleine Stücke abbeißen, so kann man sie besser kauen und hat mehr vom Riegel.
Da der Riegel keine Nüsse oder Crispies enthält, ist das Kaugefühl dauerhaft gleich und unverändert. Nach dem Kauen hat man keine Reste im Mund, auch klebt der Riegel nicht.
Durch die dünne Schokolade gilt es lediglich zu beachten, dass sie recht schnell an den Fingern schmelzen kann.
Geschmack
Aus der geöffneten Riegelverpackung des Proteinblock Joghurt Zitrone strömt ein frischer, fruchtiger Geruch nach Schokolade und Zitrone.
Beim Biss in den Riegel spiegelt sich der Geruchseindruck auch geschmacklich sofort wider. Der Geschmack ist sanft nach Joghurt und Zitrone, wie es die Geschmacksrichtung vorgibt.
Besonders während des Kauens kommt eine sehr fruchtige Geschmacksnote auf, die vor allem Fans von Fruchtriegeln begeistern wird.
Der Süßegrad des BBN Protein Blocks ist mittelsüß und sehr gut passend zur Fruchtnote. Der Geschmack sowie die Süße sind keineswegs künstlich.
Im Nachgeschmack kommt der Fruchtgeschmack noch einmal besonders deutlich zur Geltung und ist frisch zitronig.
Es ist schwer den Geschmack mit einem herkömmlichen Schokoriegel zu vergleichen, da die meisten sehr schokoladig sind. Bei diesem Riegel schmeckt man die Schokolade nur sanft, es dominiert definitiv der Fruchtgeschmack.
Vor allem im Sommer oder für Sportler, die genug von den Standardgeschmacksrichtungen Schoko oder Vanille haben, eignet sich der Geschmack Yoghurt Lemon ideal.
Inhaltsstoffe
Best Body Nutrition verwendet bei dem ProteinBlock mit höchstem Anteil Milcheiweiß. Ohne weitere Angabe zur Art des Eiweiß kann ein Milcheiweiß-Konzentrat angenommen werden, das sich häufig in Proteinriegeln findet.
Als weitere Zutat ist Kollagen-Hydrolysat enthalten, das auch seine Berechtigung in einem Proteinriegel hat. Ohne Angabe der genauen prozentualen Anteile kann nicht exakt bestimmt werden, wie hoch der Anteil der beiden Eiweißarten im Gesamtriegel ist.
Auf der Zutatenliste sind weiterhin das Feuchthaltemittel Glycerin, Wasser, Sojaeiweißisolat, Palmfett, Süßungsmittel Maltit und Sucralose, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Säuerungsmittel Citronensäure, Aroma sowie der Füllstoff mikrokristalline Cellulose und Emulgator Soja-Lecithin enthalten.
Für Allergiker muss darauf geachtet werden, dass Soja und Milch mit Laktose enthalten sind sowie Spuren von Gluten, Erdnüssen, Ei und anderen Schalenfrüchten enthalten sein können.
Da der Verpackungsangabe nach der Riegel 13% des Maltitvollmilchschokoladenüberzugs enthält, dienen die enthaltenen Zutaten wie Kakaobutter, Palmfett usw. vor allem dem Schokoladenüberzug.
Die enthaltenen Zutaten sind gewöhnlich für einen Proteinriegel. Lediglich anstelle von reinem Milcheiweiß könnte noch ein hochwertigeres Molkeneiweiß oder ein Mehrkomponenteneiweiß verwendet werden. Vor allem eine Isolatform wäre wünschenswert.
Nährwerte
Jeder 90g Protein Block Joghurt-Zitrone enthält 48g Eiweiß, 15g Kohlenhydrate und 9,9g Fett bei 324 kcal. Die Nährstoffverteilung ist damit 54% Eiweiß, 17% Kohlenhydrate und 11% Fett.
Vor allem die 54% Eiweiß sind ein überdurchschnittlicher und recht hoher Eiweißgehalt für einen Proteinriegel, der auch noch so gut schmeckt. Mit dem Kohlenhydrat- und Fettgehalt liegt der Riegel durchschnittlich.
Aus den 9,9g Fett entstammen 5,6g gesättigten Fettsäuren, die vor allem durch den enthaltenen Kakao und Milch kommen. Von den 15g Kohlenhydrate sind lediglich 1,3g aus Zucker.
Durch den sehr geringen Zuckergehalt für den vorhandenen Geschmack muss davon ausgegangen werden, dass vor allem die Süße des Riegels durch relativ viel Süßstoff erzeugt wird.
Je Riegel sind 0,14g Salz enthalten, was aufgrund der geringen Menge von den meisten Sportlern vernachlässigt werden kann.
Dank des geringen Zuckergehalts sowie hohen Eiweißgehalts liefert der Riegel viel Eiweiß ohne durch zu viele Kohlenhydrate oder Fette den Kaloriengehalt zu steigern.
Preis
Mit einem Preis zwischen 2,20 € und 2,50 € je 90g Protein Block besitzt er ein sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Durch seine 90g Größe sowie den hohen Eiweißgehalt von 54% erhält man einen sättigenden Riegel mit viel Eiweiß zum sinnvollen Preis.
Bei Bestellung der beliebten 15er Box der Geschmacksrichtung sinkt der Preis pro Stück, so dass man einige Euros im Vergleich zum Einzelkauf sparen kann und immer genug Vorrat hat. Weil die 15er Box mengenmäßig überschaubar ist, geht man auch kein Risiko bezüglich Haltbarkeitsdatum ein.
In Betrachtung des Preises muss man den guten Geschmack sowie die guten Nährwerte betrachten. Hinzu kommt, dass der Riegel von einem deutschen Anbieter ist und durch seine PZN auch in Apotheken bestellbar, was zusätzliches Vertrauen in das Produkt gibt.
Erhältlich ist der Riegel neben den Apotheken auch in diversen Onlineshops sowie in manchem Fitnessstudio, das Produkte von Best Body Nutrition führt. Wie so oft sind gerade im Internet die Preise besonders gut, manch bekannter Anbieter hat selbst Spar-Abos für das beliebte Produkt im Sortiment.
Fazit
Der Best Body Nutrition BBN Protein Block im Flavour Joghurt Zitrone 90g schmeckt sommerlich, fruchtig und frisch und liefert dazu eine hohe Menge an Eiweiß.
Da dem Riegel im Vergleich zu anderen ein bisschen die zusätzlichen Inhaltsstoffe wie Nüsse, Crispies, Cookies oder Karamell fehlen, kann er nicht ganz mit den geschmacklich am besten bewerteten Riegeln mithalten. In Betrachtung seiner Nährwerte mit geringem Kohlenhydrat- und Zuckergehalt bietet er aber einen vergleichsweise sehr guten Geschmack.
Geeignet ist der Riegel nicht nur für Fruchtliebhaber, sondern auch für alle, die einmal einen anderen Geschmack als das übliche Schoko oder Vanille haben möchten und gerade im Sommer mehr an Frucht interessiert sind.
Für das Preis-/Leistungsverhältnis bekommt man einen Eiweißriegel mit hohem Proteingehalt und zusätzlich gutem Geschmack und Konsistenz, so dass man den Riegel auf jeden Fall empfehlen kann.
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