Gesamtbewertung
Qualitativ hochwertiger LowCarb-Proteinriegel mit hohem Eiweißgehalt und L-Carnitin
Riegeltyp
Der 55er Proteinriegel Lemon-Quark 50g wird vom deutschen Supplementhersteller Frey Nutrition angeboten. Frey Nutrition ist vor allem durch den erfolgreichen Wettkampfbodybuilder Andreas Frey bekannt.
Auf der Verpackung wird mit einer hohen Qualität sowie der Herstellung in Deutschland geworben. Der Riegel besteht aus einer 3-Komponenten-Proteinmatrix und enthält einen hohen Protein- sowie geringen Zuckeranteil.
Wie der Name bereits annehmen lässt, enthält der 55er Proteinriegel 55% Eiweiß. Zusätzlich ist L-Carnitin enthalten, was vor allem in Diätzeiten interessant ist. Der Riegel ist frei von Aspartam.
Für Wettkampfsportler ist besonders interessant, dass der 55er Riegel ein Produkt der Kölner Liste ist. Auf der Verpackung wird zusätzlich mit DIN Norm, HACCP, IFS und GMP geworben.
Besonders für Fitnesssportler, Wettkampfbodybuilder und Sportler verschiedener Sportarten ist der Eiweißriegel geeignet. Durch den geringen Zuckeranteil, Low Carb und L-Carnitin ist er als Diätriegel bestens geeignet.
Der Hersteller FREY Nutrition empfiehlt je nach Bedarf 1-3 Riegel pro Tag.
Konsistenz
Äußerlich erkennt man eine weiße Schicht, die den gesamten Riegel umhüllt, es scheint sich um eine Schicht aus dünner weißer Schokolade zu handeln.
Die darunter liegende Riegelmasse ist durchweg gleicher Konsistenz in hellbrauner Optik. Sie ist sehr konsistent und enthält keine erkennbaren Nüsse, Karamell oder andere Stückchen.
Beim ersten Biss in den 55er Lemon Quark Riegel trifft man auf eine mittelfeste Konsistenz. Kaut man den Proteinriegel, wird er schnell weicher. Die Konsistenz ist beim Kauen etwas mehlig.
Da der Schokoladenüberzug sehr dünn ist, kann er schnell an den Fingern schmelzen, so dass man unterwegs darauf etwas Acht geben sollte.
Trotz der etwas mehligen Konsistenz krümelt der Proteinriegel beim Kauen nicht. Auch bleiben nach dem Verzehr keine Riegelreste im Mund übrig.
Geschmack
Kaum die Riegelverpackung geöffnet, tritt aus der Verpackung ein frischer Geruch nach Joghurt und Zitrone, der sehr sommerlich ist.
Der Geschmack des Frey Nutrition 55er Protein Lemon-Quark ist anfangs sehr schwach, dann aber intensiv nach Zitrone, Joghurt und Quark.
Die Umhüllung aus weißer Schokolade ist geschmacklich quasi gar nicht zu schmecken, da sie dafür zu dünn ist.
Vom Süßegrad her ist der Protein-Riegel mittelsüß. Der Süßegeschmack ist etwas künstlich und vor allem im Nachgeschmack etwas seltsam.
Allgemein hat der Riegel nach dem Verzehr einen etwas komischen Nachgeschmack. Der Geschmack ist leicht erfrischend und auch in Ordnung, aber nicht überragend.
Die Zitronennote könnte noch deutlich intensiver sein. Auch schmeckt der laut Geschmacksrichtung enthaltene Quark eher nach Joghurt.
Inhaltsstoffe
Der FREY Nutrition 55er Eiweißriegel Lemon-Quark basiert auf einem Mehrkomponenteneiweiß aus drei verschiedenen Quellen. Enthalten ist Molkeneiweiß-Isolat, Milcheiweiß und Sojaeiweiß-Isolat.
Die hochwertige Isolatform des Eiweißes sowie Mischung der verschiedenen Eiweißsorten überzeugt und erzielt eine hohe biologische Wertigkeit.
Zusätzliche Zutaten sind das Feuchthaltemittel Glycerin, Eiweiß-Hydrolysat, weiße Schokolade, Aroma, Füllstoff Polydextrose, L-Carnitin, Säuerungsmittel Weinsäure, Emulgator Soja-Lecithin, Farbstoff Beta-Carotin sowie Süßungsmittel Sucralose und Maltit.
Die von FreyNutrition eingesetzten Zutaten sind üblich für einen Eiweißriegel und notwendig für die Riegelmasse, Konsistenz und Geschmack.
An den Zutaten fällt lediglich auf, dass keinerlei Einfachzucker zugesetzt wurde, was sehr positiv und wichtig für einen Diätriegel ist. Dafür wurde auf Süßstoff oder mehrwertige Alkohole als Zuckeraustauschstoff gesetzt.
Nährwerte
Jeder 50g Frey Nutrition 55er Proteinriegel Zitrone-Quark enthält 165 kcal bei 27,5 g Eiweiß, 7,9 g Kohlenhydrate und 3,8 g Fett. Zusätzlich sind 300mg L-Carnitin sowie 0,29g Salz enthalten.
Aus den Nährwerten ergibt sich eine Makronährstoffverteilung von 55% Eiweiß, rund 16% Kohlenhydrate und rund 8% Fett.
Je Proteinriegel sind von den 7,9g Kohlenhydraten lediglich 0,7g aus Zucker sowie 7,2g aus Polyole, mehrwertige Alkohole.
Von den 3,8g Fett je Riegel sind 1,9g aus gesättigten Fettsäuren, der Rest aus ungesättigten oder mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Zusätzlich zu den angegebenen Eiweißgehalt wird das gesamte Aminosäureprofil des Riegels auf der Verpackung angegeben. So werden auf 100g Eiweiß die Menge an Aminosäuren und BCAA exakt angegeben, wodurch auch die Qualität des Eiweiß erkennbar ist.
Mit einem Proteingehalt von 55% enthält der Riegel einen überdurchschnittlich hohen Eiweißanteil pro Stück. Der Kohlenhydrat- und Fettgehalt ist sehr gering, so dass der Riegel als LowCarb-Riegel definiert werden kann.
Preis
Mit einem Preis von rund 1,70 € je Stück ist der Frey Nutrition 55er Proteinriegel Lemon Quark 50g durchschnittlich bis etwas überdurchschnittlich bepreist.
Bei Bestellung einer 10er oder 20er Verpackungseinheit des Proteinriegels sinkt der Preis, so dass ein maximaler Rabatt erreicht werden kann.
Interessant ist vor allem der hohe Proteingehalt von 27,5g Eiweiß je Riegel, der zudem aus hochwertiger Quelle mit höchstem Anteil an Whey Isolat besteht. Zudem ist zusätzlich L-Carnitin enthalten.
Der Proteinriegel ist außerdem in Deutschland hergestellt und wird auf der Kölner Liste geführt.
Fazit
Der 55er Eiweißriegel Lemon-Quark 50g von Frey Nutrition überzeugt vor allem durch seine Nährwerte und Inhaltsstoffe. Er liefert viel Eiweiß bei wenig Kohlenhydraten und Fetten. Das Eiweiß stammt aus hochwertiger Quelle.
Durch die Zugabe von L-Carnitin ist der LowCarb-Diätriegel perfekt und passend für alle Sportler auf Diät oder diese, die dauerhaft wert auf eine schlanke Linie legen.
Geschmacklich ist der Proteinriegel in Ordnung und genießbar, aber nicht vergleichbar mit vielen leckeren Proteinriegeln mit viel Schokolade, Karamell, Erdnüssen oder ähnlichem.
Wer allerdings in einer Diätphase wenig zu essen bekommt, wird mit diesem Proteinriegel geschmacklich eine gute Alternative haben und etwas erfrischt.
Vor allem im Sommer und etwas gekühlt erfrischt der Lemon-Quark Riegel besonders und ist eine gute Alternative zu den standard Schokoladen- und Vanillegeschmacksrichtungen.
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