CytoSport Muscle Milk Bar Light Chocolate Peanut Caramel (12 Riegel)
20,17 €
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Geschmack - 71%
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Nährwerte - 72%
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Preis/Leistung - 79%
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Gesamtbewertung
100% Isolat-Eiweiß-Riegel mit sehr süßem US-typischen Geschmack
Riegeltyp
Die Muscle Milk High Protein Bar Chocolate Peanut Caramel stammt vom amerikanischen Supplementehersteller CytoSport. Geworben wird auf der Umverpackung auch mit „Made in USA“.
Die typisch amerikanische gehaltene ausschließlich englische Hochglanzverpackung weist daraufhin, dass der Proteinriegel 25g Protein hat, glutenfrei ist, natürlich aromatisiert sowie aus einem Mehrkomponenteneiweiß mit Molkeneiweiß-Isolat besteht.
Auf der Packung abgebildet ist der angeschnittene Riegel, an den man die einzelnen Schichten und Bestandteile gut erkennen kann.
Geeignet ist der Protein-Riegel für Sportler jeder Sportart. Dem Namen MUSCLE MILK nach wird er vermutlich vorwiegend von Bodybuildern oder Kraftsportlern verwendet. Dem Makronährstoff-Mix nach zu urteilen kann der Riegel auch als Mahlzeitenersatz (Meal Replacement Bar) eingesetzt werden.
Konsistenz
Der Muscle Milk Eiweißriegel Schokolade Erdnuss Karamell besitzt auch die seiner Geschmacksbezeichnung nach vermuteten einzelnen Schichten. Der gesamte Riegel ist mit einer Vollmilchschokoladen-Glasur überzogen.
Die oberste Schicht unter der Glasur ist eine dünne Karamellschicht, unter der Erdnussstücke vorhanden sind. Den dicksten Teil des Proteinriegels bildet die schwarze Eiweißmasse, die helle Sojaeiweiß-Crispies enthält.
Bereits beim ersten Biss merkt man, dass die Schokoladenumhüllung sowie Karamellschicht sehr weich sind sowie die Eiweißmasse deutlich härter. Man sollte fest zubeißen, um ein Stück des gesamten Riegels abbeißen zu können. Die Konsistenz der Eiweißschicht ist mit einem Keks zu vergleichen. Auch merkt man die härteren Erdnussstückchen.
Kaut man ein Stück der Muscle Milk Bar im Mund, spürt man vor allem die härtere Eiweißschicht sowie die enthaltenen Crispies, die sehr crunchig sind. Beißt man auf ein Erdnussstückchen ist es auch entsprechend härter zu kauen.
Wenn man vom Riegel abbeißt zieht die obere Karamellschicht Fäden, wie man es von bekannten herkömmlichen Schokoriegeln kennt.
Trotz der verschiedenen Schichten und enthaltenen Erdnüsse sowie Karamell bleiben nach dem Essen des Eiweißriegels keine Reste im Mund kleben, so dass er auch ideal für unterwegs ist.
Der äußere Schokoladenüberzug wirkt äußerlich etwas fettig und klebrig. Hält man den Riegel in der Hand, schmilzt die Schokolade schnell und klebt an den Fingern.
Geschmack
Bereits von der Optik der Verpackung bekommt man Lust sie zu öffnen und in den Riegel zu beißen. Sofort beim Öffnen der Verpackung tritt ein leckerer, schokoladiger Duft aus.
Sobald man ein Stück der Muscle Milk High Protein Bar im Chocolate Peanut Caramel Geschmack abbeißt, trifft man auf einen schokoladig-nussigen Geschmack.
Der Schokoladengeschmack ist recht dezent und erinnert nur ansatzweise an echte Vollmilchschokolade, wie man sie bei herkömmlichen Schokoriegeln kennt.
Die enthaltenen Erdnussstücke schmeckt man nur ganz leicht, da offensichtlich nur wenige kleine Stückchen enthalten sind. Die Karamellschicht ist nicht als echtes Karamell herauszuschmecken, sondern hat viel mehr einen süßen Geschmack.
Im Nachgeschmack schmeckt der Proteinriegel sehr süß und leicht künstlich. Je länger man auf ihm kaut beziehungsweise abbeißt, je künstlicher wird die Geschmacksnote.
Im Allgemeinen ist der Geschmack des Eiweißriegels in Ordnung. Er ist nicht zu intensiv und leicht künstlich, aber wahrlich nicht schlecht. Dennoch gibt es natürlich auch Eiweißriegel, die geschmacklich viel mehr an einen echten Schokoriegel erinnern.
Inhaltsstoffe
Bei den Zutaten setzt CytoSport auf eine Eiweißmischung aus einem Mehrkomponenteneiweiß bestehend aus Molkeneiweiß-Isolat, Sojaeiweiß-Isolat und Milcheiweiß-Isolat.
Damit basiert der Proteinriegel ausschließlich auf hochwertigstem Isolat-Eiweiß, das für einen besonders hohen Eiweißgehalt bei wenig Fett und Kohlenhydraten sowie eine hohe biologische Wertigkeit steht. Zu beachten ist, dass der höchste Anteil bestes Whey-Isolat ist.
Der enthaltene Schokoladenüberzug besteht aus Zucker, Palmöl, Kakao, Molkepulver, Milch und Soja Lecithin. Die Karamellschicht ist hergestellt aus braunem Reis Sirup, gesüßter Kondensmilch, Zucker, Palmöl, Salz und weiteren Zutaten.
Weitere Inhaltsstoffe sind Erdnüssen, Gelatine, Sojaeiweiß-Crispies, Wasser, natürliches Aroma, Meersalz, Stevia und weitere Zutaten.
Allgemein ist die Liste der einzelnen Zutaten recht lang und enthält mehrfach Zucker, beim Schokoladenüberzug sogar als Zutat mit höchstem Anteil, was bei einem Eiweißriegel nicht optimal ist.
Allergiker sollten beachten, dass das Produkt Milch, Soja und Erdnüsse enthält. Auch wird es in einer Fabrik hergestellt, in der andere Produkte hergestellt werden, die Erdnüsse, Nüsse, Weizen, Milch, Soja und Eier enthalten.
Nährwerte
Jeder 73g Proteinriegel enthält 320kcal, 25g Eiweiß, 30g Kohlenhydrate und 11g Fett. Zusätzlich sind Calcium, Eisen, Natrium und Kalium vorhanden.
Von den 30g Kohlenhydraten sind 13g aus Zucker sowie 5g aus Ballaststoffen. Der Anteil an hinzugesetzten Zucker ist damit für einen Eiweißriegel recht hoch; die meisten Riegel setzen auf Zuckeraustauschstoffe.
Die 11g Fett je Riegel unterteilen sich in 6g gesättigte Fettsäuren, 0g Transfette, 3g einfach ungesättigte Fettsäuren sowie 1,5g mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Aufgrund der Makronährstoffverteilung kann der Riegel gut als Mahlzeitenersatz-Riegel benutzt werden. Denn mit 25g Eiweiß bietet er nur einen durchschnittlichen Eiweißanteil, mit 30g Kohlenhydrate und 11g Fett jedoch einen recht hohen Anteil.
Preis
Mit einem Preis von rund 2,29 € je 73g Muscle Milk High Protein Bar Chocolate Peanut Caramel ist der Proteinriegel im mittleren bis höherem Preissegment angesiedelt.
Oft lässt sich durch die Bestellung einer größeren Einheit, wie zum Beispiel der 12er Vorratsbox, viel Geld einsparen. Erhältlich ist der Riegel auch in der 45g Version als Muscle Milk Bar Light und damit als Snack ideal geeignet.
Preislich beachten sollte man, dass es sich um einen US-Riegel handelt, der in Deutschland durch die Versandkosten, Zölle etc. immer etwas teurer ist sowie dass der Muscle Milk Proteinriegel ausschließlich auf hochwertiges Isolat-Eiweiß setzt, das nun einmal seinen Preis hat.
In Anbetracht der hochwertigen Inhaltsstoffe aus der Isolat-Eiweißmischung ist der Preis gerechtfertigt. Auch ist der höchste Anteil an Eiweiß aus hochwertigem Molkeneiweiß (Whey) hergestellt.
Fazit
Die CytoSport Muscle Milk High Protein Bar Chocolate Peanut Caramel in den Größen 73g und 45g bietet hochwertiges Isolat-Eiweiß bei einem guten Geschmack und richtet sich damit an Sportler, die wert auf Qualität legen.
Mit der Nährstoffkombination kann der Protein-Riegel nicht nur als Snack oder Süßigkeitenersatz, sondern auch als Mahlzeitenersatz genutzt werden. Er ist damit ideal für unterwegs geeignet oder für alle Sportler, die nicht regelmäßig zum Essen kommen oder nicht genügend normale Nahrung zu sich nehmen können.
In der kleineren 45g Riegelgröße eignet sich das Produkt ideal als Snack oder für leichtere Sportler beziehungsweise Frauen, die nicht zu viel Kalorien zu sich nehmen möchten oder allgemein nicht zu viele Makronährstoffe benötigen.
Lediglich der für Eiweißriegel relativ hohe Anteil von zugesetztem Einfachzucker trübt etwas die Nährstoffbilanz. Mit dem Einfachzucker wurde versucht die Schokoladenhülle sowie Karamellschicht möglichst geschmacklich echt zu erzeugen, was nur ansatzweise gelungen ist.
Auch der Geschmack des Riegels ist in Ordnung, aber nicht überragend. Dafür ist die Geschmacksnote nicht intensiv genug sowie der Geschmack und vor allem Nachgeschmack zu sehr übersüßt beziehungsweise künstlich.
Allem in allem ist aber gerade der Geschmack wieder sehr individuell zu bewerten, so dass sich jeder sein eigenes Bild dazu machen sollte.
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