Gesamtbewertung
Großartiger Schoko-Erdnuss-Karamell-Geschmack mit echten Erdnüssen leicht auf Kosten der Nährwerte
Riegeltyp
Der deutsche Nahrungsergänzungsanbieter Body Attack Sports Nutrition GmbH & Co. KG bietet mit dem YAMBAM 33% High Protein Chunky Chocolate Caramel Bar einen Protein-Riegel mit gutem Mischverhältnis aus Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett an.
Auf der Verpackung ist angegeben, dass der Riegel „low in sugar“ ist. Dem Nährwertmix nach halten wir den Riegel auch für eine Art Meal Replacement Product, so dass er nicht nur als Snack für zwischendurch, sondern auch als eine Art Mahlzeitenersatz verwendbar ist.
Geeignet ist der YAMBAM Riegel von Body-Attack gleichermaßen für Bodybuilder oder Powerlifter, die wert auf eine ausgewogenen Nährwertzufuhr mit hohem Eiweißgehalt legen. Auf der Verpackung ist „Made in Germany“ angegeben.
Konsistenz
Die Konsistenz des YAM BAM in Schoko Karamell ist hervorragend und vergleichbar mit den sehr beliebten Schokoriegeln mit zum Beispiel Löwenkopf drauf aus dem Supermarkt.
Der Riegel ist bissfest, beim Reinbeißen merkt man sofort die knackige Schokoladenhülle sowie die oberste Schicht an großen Erdnussstücken in flüssigem Caramel. Das Innenleben ist etwas weicher und gut beißbar.
Der YAMBAM ist gut und leicht kaubar ähnlich eines gewöhnlichen Schokoriegels. Beim Kauen klebt er auch nicht an den Zähnen, was sehr angenehm – vor allem unterwegs – ist.
Geschmack
Sofort beim Öffnen der Umverpackung steigt ein schokoladig-nussiger Geruch in die Nase auf, der sehr appetitlich ist.
Schon beim ersten Biss werden die meisten begeistert sein. Der YAMBAM hebt sich geschmacklich deutlich von den standard Proteinriegeln ab und ähnelt viel mehr einem schmackhaften Schokoriegel.
Man schmeckt vor allem den herausstechenden Karamell- und Erdnussgeschmack, der ähnlich wie bei einem Schokoriegel, den jeder aus der Werbung kennt, ist. Beim weiteren Kauen merkt man gut die Schokolade.
Die verschiedenen Geschmäcker entstehen beim YAMBAM Crunchy Chocolate Caramel aus den verschiedenen Schichten mit Erdnüssen, Karamell und Schokolade.
Durch den hervorragenden Geschmack würden bei einer Blindverkostung sicher die meisten Tester nicht davon ausgehen, dass es sich um einen Eiweißriegel, sondern vielmehr um einen Schokoriegel handelt. Allerdings ist der YAMBAM nicht ganz so süß wie die bekannten Schokoriegel, was für die meisten Nutzer geschmacklich positiv ist.
Vor allem sorgen auch die zahlreich enthaltenen Erdnüsse dafür, dass beim Essen nicht langweilig wird. Bei vielen Eiweißriegeln, die nur aus einer gleichbleibenden Schicht bestehen, ist das Kauen oft langweilig, da keine geschmackliche sowie haptische Abwechslung vorhanden ist.
Inhaltsstoffe
Der Body Attack Sports Nutrition Yambam 33% High Protein Chunky Chocolate Caramel enthält 28% Vollmilchschokolade mit Süßungsmittel Maltit.
Die enthaltene Proteinmischung besteht aus Milcheiweiß, Molkeneiweiß-Konzentrat und Sojaprotein-Isolat. Zusätzlich enthalten sind 12% Erdnüsse, Aromen, Farbstoffe und Süßungsmittel.
Anhand der Auflistung der Zutaten ist erkennbar, dass der YAMBAM Riegel zu einem großen Anteil aus Schokolade besteht, was vor allem auf die dicke Schokoummantellung zurückzuführen sein sollte. Dadurch wird vermutlich auch der hervorragende Geschmack erzeugt.
Wie bei den meisten Proteinriegeln gewohnt ist der größte Anteil an Eiweiß aus Milcheiweiß, danach Molkeneiweiß-Konzentrat gefolgt von Sojaprotein-Isolat. Die Eiweißkombination aus mehreren Eiweißkomponenten ist sinnvoll und für den Körper gut aufnehmbar. Hervorgehoben werden sollte das hochwertige Molkenprotein (Whey-Protein) als Inhaltsstoff, das von vielen Riegeln nicht verwendet wird.
Zum nussigen Geschmack tragen vor allem die 12% Erdnüsse bei, die neben dem guten Geschmack und optimalen Kaueigenschaften auch gesund sind und wertvolle ungesättigte Fettsäuren enthalten.
Nährwerte
Wie der Name 33% High Protein bereits ahnen lässt, enthält der YAMBAM 33g Eiweiß auf 100g, das heißt 26,4g je 80g Bar. Damit ist der Eiweißanteil durchschnittlich für einen Proteinriegel.
Zusätzlich sind 35g Kohlenhydrate auf 100g respektive 28g je Riegel enthalten. Davon sind lediglich 4,8g Zucker auf 100g oder 3,8g je Riegel. Die restlichen Kohlenhydrate sind durch mehrwertige Alkohole ersetzt.
Gleichzeitig sind 20g Fett je 100g, 16g je Bar enthalten, davon 9 bzw. 7,2g gesättigte Fettsäuren. Vor allem durch die enthaltenen Erdnüsse wird der Fettanteil beeinflusst sein.
Je Riegel werden 321kcal (je 100g 401kcal) geliefert mit 0,3g Salz.
Durch die Kombination an Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten sehen wir den Riegel nicht nur als Snack oder schnelle Eiweißquelle, sondern als eine Art Mahlzeitenersatz, das heißt Meal Replacement Riegel. Schließlich liefert der Riegel reichhaltig alle wichtigen Makronährstoffe (Makros) und nicht nur isoliert Eiweiß.
Sicher kann der super Geschmack nur durch die Zugabe von Kohlenhydraten und Fetten auf natürliche Weise erzeugt werden. Dennoch sollten Sportler in Diätphasen oder Wettkampfathleten genau beachten, ob der Geschmack die im Vergleich zu anderen Riegeln hohe Kalorien-, Kohlenhydrat- und Fettanzahl rechtfertigt beziehungsweise in ihren Ernährungsplan passt.
Preis
Preislich wird der Body Attack YAMBAM Chunky Chocolate Caramel 80g Riegel zwischen 2,26 € und 3,00 € angeboten. Häufig wird der Riegel für 2,49 € angeboten. In größeren Einheiten, wie dem 15er Karton erhält man Mengenrabatt.
Für die hohe Qualität und den hervorragenden Geschmack ist der Preis für ein laut Verpackung „Made in Germany“ 80g Proteinriegel gerechtfertigt und absolut konkurrenzfähig.
Bedenken muss man auch, dass Body Attack mehrere Produkte aus dem Sortiment auf der Kölner Liste gelistet hat sowie dieser Proteinriegel auch mittels Pharmaentralnummer (PZN) 11035415 in der Apotheke bestellt werden kann. Dies unterstreicht unseres Erachtens nach die Qualität und Vertrauenswürdigkeit eines Produkts.
Fazit
Zusammenfassend ist der Riegel geschmacklich einer der besten auf dem Proteinriegel-Markt. Der YAMBAM scheint die deutsche Antwort auf die für ihren großartigen Geschmack bekannten Yippie! und Oh Yeah Protein Bars zu sein, was Body Attack großartig gelungen ist.
Sicher müssen die Nährwerte, das heißt die Höhe des Proteingehalts, sowie der relativ hohe Kohlenhydrat- sowie Fettanteil, unter dem Geschmack etwas leiden. Dennoch sollte man das aufgrund der Geschmacksexplosion des YAMBAM Riegels ab und zu in Kauf nehmen – deutlich nahrhafter als ein normaler Schokoriegel ist er allemal.
Durch das sehr gute Preis-/Leistungsverhältnis sowie die sinnvolle Größe mit 80g je Riegel, ist er ein idealer Begleiter für den Alltag, für zwischendurch, für längere Auto- oder Zugfahrten, die Schulpause und vieles mehr.
Einsetzbar ist der Riegel jederzeit, wenn der Körper nach einer Mahlzeit lechzt, normales Essen aber nicht verfügbar ist. Und natürlich auch, wenn die Lust auf Süßigkeiten kommt und man dennoch eine sinnvolle Alternative zu normalem Süßkram haben möchte.
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