Gesamtbewertung
Crunchig leckerer Kokos-Schokoladen-Proteinriegel mit geringem Zuckeranteil und grandioser Optik
Riegeltyp
Der YiPPie! Protein Riegel Coconut-Dark Chocolate ist die neue Geschmacksrichtung der YiPPie! Serie aus dem Hause Weider.
Hergestellt wird der Yippie wie die anderen Geschmackssorten in Deutschland und wird vom renommierten Nahrungsergänzungshersteller Weider Germany GmbH in Deutschland vertrieben.
Die blaumetallic farbene Riegelverpackung ist sehr amerikanisch gehalten und für den internationalen Vertrieb in fünf verschiedenen Sprachen bedruckt.
Abgebildet ist ein schwarzer angeschnittener Riegel, in dem Crunchelemente erkennbar sind sowie eine weiße Flüssigkeit herausläuft.
Zusätzlich wirbt die Verpackung mit wenig Zucker, hohem Proteingehalt mit 35 Prozent sowie reduzierten Kohlenhydraten.
Deklariert wird die Yippie Protein Bar als Riegel mit 35% Eiweiß, gefüllt mit 10% Eiweißcreme, bestreut mit 7% Milcheiweiß- und Sojacrispies und mit 19% Zartbitterschokolade überzogen mit Süßungsmitteln im Kokosnuss-Schokolade-Geschmack.
Geeignet ist die Weider Yippie Bar im Test für Sportler aller Sportarten, vorwiegend aber für Bodybuilder und Fitnesssportler, die trotz Eiweißriegel wert auf etwas Besonderes in punkto Geschmack und Kaugefühl legen.
Selbstverständlich kann der Riegel auch von Nichtsportlern verzehrt werden, die fast zuckerfrei mit gutem Geschmack naschen wollen. Dank seiner Nährwerte ist er auch gut als Mahlzeitenersatzriegel einsetzbar.
Konsistenz
Öffnet man die glitzernde Umverpackung und entnimmt den YIPPIE Proteinriegel aus der Verpackung, staunt man erst einmal nicht schlecht.
Normalerweise sieht ein Produkt schlechter aus, als auf der Packung abgebildet und man ist etwas enttäuscht – beim Yippie Riegel ist es genau umgekehrt – er sieht noch viel leckerer aus als auf der Verpackung abgeildet.
Die Optik des Riegels ist einfach grandios und so lecker, dass man sofort reinbeißen muss. Vor allem der Vollmilchschokoladenüberzug mit vielen sichtbaren Crispies sowie die zusätzliche Verzierung mit weißer Schokolade locken zum Verzehr.
Schneidet man den Eiweißriegel oder beißt ein Stück ab, sieht man auch innen seinen leckeren Aufbau: Unter dem Schokoladenüberzug mit zahlreichen Crispies- und Crunchelementen sieht man rundherum eine dünne weiße Schicht von weißer Schokolade oder Kokos.
Im oberen Bereich geht diese Schicht mittig in eine etwas weichere, leicht flüssige Kokosschicht über. Darunter befindet sich der größte Teil des Riegels, die schwarze Eiweißmasse mit zusätzlichen Crunchelementen.
Die Kombination der weißen, schwarzen und braunen Farbe sowie der vielschichtige Aufbau des Yippie Riegels sorgen für eine absolut leckere Optik, die wohl kein anderer Riegel so bietet.
Wenn man daran glaubt, dass das Auge mit isst, kann das Ergebnis nur hervorragend sein.
Überwindet man sich, das Riegelkunstwerk mit einem Biss zu zerstören, trifft man auf eine mittelharte Konsistenz, die beim Kauen der Riegelmasse etwas weicher wird. Die Konsistenz ist hervorragend und vergleichbar mit einem herkömmlichen Karamellriegel.
Besonders die vielen Crispies- und Crunchelemente sorgen für ein interessantes Kaugefühl und lockern die Masse auf. Der obere Kokoskern ist erkennbar weicher und leicht flüssig, die einzelnen Schichten haben verschiedene Konsistenzen.
Dadurch kaut sich der Yippie Kokos Schokolade sehr cremig und man kaut gerne etwas länger und merkt dabei auch, dass der Eiweißriegel eine gewisse Substanz und Inhaltsstoffe hat.
Isst man den Riegel unterwegs im Auto oder auf dem Sofa muss man aufgrund der Crunchelemente etwas aufpassen, da er beim Abbeißen oder Abschneiden etwas krümeln kann, wenn man ein Crunchelement mittig trifft.
Geschmack
Bereits beim Öffnen der blauen Riegelverpackung und Entnehmen des Proteinriegels kommt ein feiner Geruch nach Kokos und Schokolade in das Riechorgan.
Beißt man in den Yippie Coconut-Dark Chocolate trifft man auf einen guten Geschmack nach Schokolade und leicht nach Kokos.
Die Schokoladennote ist eine Mischung aus Vollmilchschokolade und dunkler Schokolade, die intensiv und sehr natürlich schmeckt. Allerdings übertüncht die Umhüllung aus Vollmilchschokolade etwas den Riegelkern aus dunkler Schokolade, die dunkle Schokolade sollte noch intensiver sein.
Der Kokosgeschmack könnte auch noch intensiver sein und ist nicht wirklich vergleichbar mit den bekannten Kokosriegeln, was auch vermutlich daran liegt, dass keine Kokosraspeln enthalten sind, sondern der Kokosgeschmack künstlich erzeugt wird.
Sicher ist der Geschmack gut, allerdings kommt der Yippie-Effekt beim Essen, so wie bei den bisher anderen getesteten Yippie! Geschmacksrichtungen, nicht richtig auf.
Die Süße des Riegels ist nur leicht bis mittelsüß, aber angenehm. Der Süßeffekt hat allerdings eine leichte Künstlichkeit, die vor allem im Nachgeschmack aufkommt.
Inhaltsstoffe
Weider verwendet bei der Yippie Protein Bar Coconut-Dark Chocolate als Zutat mit dem höchsten Anteil Milcheiweiß. Milcheiweiß ist das Standardeiweiß für Proteinriegel und liegt ohne zusätzliche Angabe höchstwahrscheinlich in Konzentrat-Form vor.
Eine Vorhandensein in Isolat-Form wäre sicher besser oder ein Molkeneiweiß (Whey), dennoch kann beim reinen Milcheiweiß von einer hochwertigen Zutat gesprochen werden.
Zusätzlich enthalten ist das Süßungsmittel Maltit mit hohem Anteil, da es an zweiter Stelle der Zutaten steht, das Feuchthaltemittel Glycerin, Kollagenhydrolysat, 7,5% Kakaobutter, Sojaeiweißisolat, Vollmilchpulver, 2,2% Kakaopulver, Reismehl, Palmöl, Butterreinfett, Aroma, Salz, Emulgator E322 (Soja), E442 sowie Süßungsmittel Sucralose.
Personen mit Allergien müssen beachten, dass im Yippie Riegel Laktose enthalten ist sowie Spuren von Ei, Gluten, Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten sein können. Durch den enthaltenen Süßstoff kann der Riegel bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Die gesamte Zutatenliste ist sehr überschaubar im Vergleich zu vielen anderen Proteinriegeln und beinhaltet nur die nötigsten Zutaten für einen Proteinriegel. In Anbetracht seiner Optik und verschiedenen Schichten werden erstaunlich wenige Zutaten verarbeitet.
Besonders gut für LowCarb-Fans ist, dass kein zusätzlicher Einfachzucker dem Produkt zugesetzt wurde. Dafür ist natürlich der Gehalt an Süßstoff oder mehrwertigen Alkoholen als Zuckeraustauschstoff entsprechend hoch.
Nährwerte
Im Bereich der Nährwerte liefert jeder Yippie Coconut-Dark Chocolate 70g Riegel 273 kcal bei 24g Eiweiß, 26g Kohlenhydrate und 11,3g Fett.
Die Makronährstoffverteilung entspricht 35% Eiweiß, 38% Kohlenhydrate und 16% Fett. Zusätzlich sind 0,44g Salz je 100g Riegel enthalten.
Mit 35% Eiweiß enthält der Proteinriegel einen durchschnittlichen bis leicht unterdurchschnittlichen Eiweißgehalt, was vor allem dem Geschmack und der Konsistenz geschuldet ist. Allerdings ist der Eiweißgehalt natürlich noch viel höher als bei einem herkömmlichen Schokoriegel.
Von den 26g Kohlenhydaten pro Bar sind nur 1,4g aus Zucker sowie 22g durch mherwertige Alkohole ersetzt. Dadurch reduziert sich der Anteil der Kohlenhydrate, die direkten und vollen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel (Insulinspiegel) haben.
Der Kohlenhydratanteil an sich ist aber relativ hoch und übersteigt mit 38% sogar den Eiweißanteil, was relativ ungewöhnlich für einen Proteinriegel ist.
Die 11,3g Fett je Yippie Bar unterteilen sich in 6,8g gesättigte Fettsäuren sowie den Rest ungesättigte oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Fettgehalt ist mit 16% auch verhältnismäßig hoch und kommt vor allem durch die verarbeitete Kakobutter, Kakaomasse, Kakaopulver und Öl, was für den Geschmack und die Konsistenz wichtig ist.
Betrachtet man die gesamten Nährwerte in Relation zum Geschmack und der Konsistenz sind sie dennoch sehr gut, obwohl der Proteingehalt und damit die dem Körper zur Verfügung gestellten Aminosäuren verhältnismäßig gering sind sowie der Kohlenhydrat- und Fettgehalt relativ hoch ist.
Besonders der niedrige Zuckergehalt von nur 1,4g je Riegel macht den großen Unterschied aus – ein ähnlich schmeckender herkömmlicher Süßwarenriegel kommt regelmäßig auf über 50% Zucker.
Preis
Angeboten wird der Weider Yippie! Protein Riegel Coconut-Dark Chocolate 70g für einen Preis von rund 2,50 € je Stück. Erhältlich ist der Riegel auch in der 45g Snackgröße, die etwas günstiger, in Relation zur Größer aber natürlich teurer ist.
Bei Bestellung einer Vorratsbox, die als 45g Riegel in der 12er und 18er Box sowie als 70g Riegel in der 12er und 24er Box erhältlich ist, sinkt der Preis pro Stück. Bei einer größeren Einheit 70g Riegel beträgt der Preis häufig nur rund 2,20 € je Stück.
In Anbetracht der Optik, des Geschmacks, der Inhaltsstoffe und Größe ist der Preis des Yippie Riegels als absolut gerechtfertigt zu bezeichnen. Der Preis ist durchschnittlich für einen 70g Proteinriegel angesetzt.
Zusätzlich kommt beim Yippie hinzu, dass er vom jahrzehntelang renommierten Hersteller Weider hergestellt wird – und das auch in Deutschland.
Die 45g Größe des Riegels ist ein idealer Snack für zwischendurch, die 70g Variante ein klasse Süßigkeitenersatz oder aufgrund der Nährwerte bereits ein Mahlzeitenersatzprodukt.
Fazit
Mit der neuen Geschmacksrichtung Coconut-Dark Chocolate hat Weider einen guten neuen Geschmack für seinen beliebten Yippie Riegel geschaffen.
Mit der grandiosen Optik und Geruch entspricht der Riegel dem üblichen Yippie Stil. Geschmacklich ist Kokosnuss-dunkle Schokolade wirklich gut, aber nicht ganz so herausragend wie die anderen Yippie Sorten in unserem Test.
Der Geschmack von Kokos und dunkler Schokolade könnte noch intensiver sein, vielleicht durch den Zusatz von Kokosnusssplittern.
Dennoch überzeugt der Yippie im Vergleich zu vergleichbaren Proteinriegeln mit seinem Geschmack, Optik und Nährwerten und ist damit ein sehr guter Proteinriegel.
Vor allem eine Vorratsbox eignet sich ideal für das Deponieren im Auto oder bei der Arbeit, um immer etwas Sinnvolles dabei zu haben. Auch abends fürs Sofa ist der Yippie auf jeden Fall eine sinnvolle Süßigkeitenalternative.
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