89%
Gesamtbewertung
Leckerer Toffee-Erdnuss-Proteinriegel mit echten Erdnüssen als idealer Mahlzeitenersatz-Riegel
Riegeltyp
Der Oh Yeah! 85g im Geschmack Vanilla Toffee Fudge ist ein Proteinriegel des US-Herstellers ISS, Integrated Sports Science. Die OhYeah! Original Bar ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich, die allesamt sehr amerikanisch klingen.
Der durchgehend englischen Verpackung nach ist der Riegel glutenfrei, besitzt 27g Protein, keine Transfette sowie ein noch nie da gewesenen Geschmack. Der Geschmack ist sowohl natürlich wie auch künstlich erzeugt.
Geeignet ist die Oh Yeah! Proteinbar für Sportler aller Art, die auf einen besonderen Geschmack bei entsprechenden Nährwerten wert legen. Der Nährwertkombination nach kann der Riegel auch als Mahlzeitenersatz eingesetzt werden.
Konsistenz
Der OhYeah! Vanilla Toffee Fudge besteht aus erkennbaren drei verschiedenen Schichten und bietet so eine leckere haptische, optische und geschmackliche Mischung.
Die oberste Schicht besteht aus einem Schokoladenüberzug mit weißer Schokolade und darin enthaltenen Erdnussstückchen. Die Schicht geht rundherum um den Riegel, so dass auch rechts, links und unter dem Riegel jeweils weiße Schokolade und Erdnüsse vorhanden sind. Damit grenzt sich die Oh Yeah! Bar von verschiedenen anderen Proteinriegeln ab, die für gewöhnlich nur oben eine Nussschicht haben.
Der Vorteil der Ummantelung mit weißer Schokolade und Erdnüssen ist neben dem Geschmack vor allem der gute Biss. Beim Reinbeißen kaut man sofort die Schokolade und die Erdnüsse und hat so einen crunchigen Kaueffekt.
Unter der weiß-erdnussigen Schicht befindet sich eine dünne Schokoschicht rund herum, die leicht flüssig wirkt.
In der Mitte des Proteinriegels befindet sich die größte Schicht; die Hauptschicht aus einer Art schokoladige Eiweißcreme. Die Eiweißcreme ist mittelfest und gut zu kaufen.
Beim Biss in den Riegel merkt man die verschiedenen Konsistenzen der einzelnen Schichten. Vor allem dominieren die crunchigen Erdnüsse sowie der innere Eiweißkern. Beim Kauen bleiben keine Reste im Mund, auch keine Erdnüsse, so dass auch unterwegs kauen rückstandsfrei möglich ist.
Geschmack
Geschmacklich macht der Oh Yeah! Vanilla Toffee Fudge seinem Namen alle Ehre. Wenn man das erste mal in den Riegel beißt, kann man sich gut „OhYeah!“ denken.
Die Gesamtkombination der einzelnen Geschmäcker der jeweiligen Schichten macht einen hervorragenden Gesamtgeschmack, der zum Weiteressen einlädt.
Die Umhüllung der weißen Schokolade lässt das Herz von Fans weißer Schokolade höher schlagen. Die leckere vanille Schokolade ist zart und schmilzt im Mund etwas an, um die Erdnüsse freizugeben. Die vielen, verschieden großen Erdnussstücke sind leicht salzig und haben einen intensiven Erdnussgeschmack, der an so manchen herkömmlichen Erdnuss-Schokoriegel erinnert. Es sind erkennbar viele Erdnüsse verarbeitet, so dass der Riegel nur etwas für wahre Erdnussliebhaber ist.
Trifft man beim Kauen auf den inneren schokoladigen Kern aus Eiweißcreme („Toffee Fudge“) mit der leicht flüssigen Schokoumhüllung hat man einen sehr schokoladigen Geschmack im Mund, den man durchaus mit herkömmlichen Schokoriegeln vergleichen kann. Beißt man weiter durch, trifft man wieder auf die dominierende Erdnuss-weiße Schokolade-Schicht.
Dadurch, dass die einzelnen Schichten nicht wie gewöhnlich untereinander angeordnet sind, sondern im Kreis von außen nach innen, spielt es keine Rolle von welcher der vier Seiten man vom Riegel abbeißt, die Konsistenz und der Geschmack sind immer identisch.
Beim längeren Kauen schmeckt man nach dem vanillig-schokoladigen-Erdnussgeschmack eine leicht künstliche Note, deren Herkunft man nicht genau identifizieren kann, sie aber auch nicht weiter störend ist.
Inhaltsstoffe
Bei den Inhaltsstoffen setzt ISS vor allem auf ihr bewährtes OhYeah! Protein Blend bestehend aus Molkeneiweiß-Isolat, Sojaeiweiß-Isolat, Milcheiweiß-Isolat, Milcheiweiß-Konzentrat und Calcium-Casein. Damit wird ein Mehrkomponenteneiweiß aus hauptsächlich hochwertigem Isolat-Eiweiß verwendet, das eine besonders gute biologische Wertigkeit bei geringem Kohlenhydrat- und Fettgehalt besitzt.
Der weiße Schokoladenüberzug besteht unter anderem aus Milcheiweiß-Isolat, Magermilchpulver, Maltitol, Soja-Lecithin und Sucralose). Zusätzlich enthalten sind unter anderem Erdnüsse, Schokoladen-Karamell, Salt, Soja-Lecitin und Mandelbutter.
Es wird darauf hingewiesen, dass der Riegel Mandeln, Erdnüsse, Milch und Soja enthält und dass der Riegel in einer Fabrik hergestellt wird, die Weizen und andere Nüsse verarbeitet.
Die Inhaltsstoffe machen deutlich, dass vor allem im Bereich Eiweiß bei dem Riegel nicht gespart wird. Die Zutat mit dem höchsten Anteil ist Molkeneiweiß-Isolat, das heißt Whey-Isolat. Whey-Isolat ist besonders hochwertig und teuer und gilt als das wohl beste bezahlbare Eiweißerzeugnis mit maximal schneller Verwertung vom Körper und den Muskeln.
Die meisten zusätzlichen Inhaltsstoffe dienen dem Geschmack und der Konsistenz des Oh Yeah Bars und sind vergleichbarer mit denen anderer Eiweißriegel.
Nährwerte
Je 85g Protein-Riegel werden 370 kcal geliefert. Die 370 kcal unterteilen sich in 27g Eiweiß, 30g Kohlenhydrate und 18g Fett.
Von den 30g Kohlenhydrate bestehen 4 Gramm aus Ballaststoffen, 10 Gramm aus Zucker und 13 Gram aus mehrwertige Alkohole.
Die enthaltenen 18g Fett unterteilen sich in 8g gesättigte Fettsäuren, 0g Transfette, 2g mehrfach ungesättigte Fettsäuren und 3g einfach ungesättigte Fettsäuren.
Zusätzlich enthalten sind 5mg Cholesterol, 115mg Sodum, 100mg Potassium, 15% Calcium, 10% Eisen, 10% Phosphor.
Der Anteil an Eiweiß ist mit 27g je 85g Riegel in Ordnung, jedoch nicht besonders hoch für einen Proteinriegel. Dabei sind die 30g Kohlenhydrate, die sogar den Eiweißanteil übersteigen relativ hoch und vor allem dem guten Geschmack geschuldet.
Ein Teil der Kohlenhydrate ist zwar durch mehrwertige Alkohole ausgetauscht, dennoch verbleiben 10g Zucker je Riegel, was im Vergleich zu Konkurrenzprodukten recht hoch ist. Im Vergleich zu herkömmlichen Schokoriegeln natürlich lächerlich wenig.
Auch die 18g Fett je Riegel sind ein recht hoher Fettgehalt. Der Fettgehalt ist vermutlich vor allem auf die enthaltenen Erdnüsse zurückzuführen, die sehr gut schmecken und als pflanzliches Produkt auch durchaus positive Eigenschaften auf die Gesundheit haben.
Der Nährwertkombination nach enthält der Riegel rund 32% Eiweiß, 35% Kohlenhydrate und 21% Fett. Diese Nährwertverteilungen passen gut zu einem Mahlzeitenersatz-Riegel, so dass er nicht nur den Eiweißbedarf, sondern auch den Kohlenhydrat- und Fettbedarf des Körpers deckt. Dabei ist es üblich, dass bei erhöhten Kohlenhydrat- und Fettwerten der Proteingehalt etwas sinkt.
Preis
Erhältlich ist der ISS Oh Yeah! Protein Riegel 85g Vanilla Toffee Fudge zu einem üblichen Preis von 2,49 Euro je Riegel. Manche Anbieter im Internet, Fitnessstudios oder Supplementshops bieten den Riegel auch etwas teurer an. Vor allem die Bestellung einer 12er Box ist von der Größe her überschaubar und garantiert einen günstigen Preis je Proteinriegel.
In Anbetracht des sehr guten Geschmacks und der verteilten Nährwerte sowie der Riegelgröße von 85g ist der Preis gerechtfertigt. Bedenken sollte man auch, dass es sich um eine Produkt mit sehr gutem Isolat-Protein handelt sowie es aus den USA kommt – US-Produkte sind in Deutschland häufig durch Logistikkosten und Zölle deutlich teurer als in den USA selbst.
Da der Riegel nicht nur als Süßigkeit oder Snack, sondern je nach persönlichem Kalorienbedarf, auch als vollwertiger Mahlzeitenersatz verwendet werden kann, ist der Preis gut, schließlich ist der Riegel sofort verfügbar. Man müsste schon Putenfleisch und Reis kochen, um auf eine ähnliche Kombination zu kommen und würde preislich bei gleichen Nährwerten sicher teurer wegkommen.
Fazit
Der ISS OhYeah! Eiweißriegel in der Geschmacksrichtung Vanilla Toffee Fudge überzeugt sowohl im Geschmack, als auch bei den Nährwerten und dem Preis-/Leistungsverhältnis.
Der Hersteller wirbt mit einem „unprecedented Taste“, also einem noch nie da gewesenen Geschmack. Der Geschmack des Riegels ist super, bis auf eine feine künstliche Note im Abgang, aber ob der Geschmack noch nie da gewesen ist, ist zu bezweifeln.
Besonders interessant ist der Geschmack durch die kreisförmige Anordnung der Schichten, so dass man an allen Seiten die gleichen Bestandteile findet. Das ist wahrlich bisher noch nicht bei anderen Eiweißriegeln zu finden.
Im Bereich Nährwerte bietet der Ohyeah ein ausgewogenes Makronährstoffverhältnis. Lediglich der Zuckeranteil von 10g ist relativ hoch für einen Proteinriegel, dafür ist wohl der Anteil an künstlichen Süßstoffen geringer gehalten. Vergleicht man gewöhnliche Schokoriegel, ist in Relation gesehen der Zuckeranteil natürlich extrem gering.
Vor allem die 85g sind eine gute Größe für einen ordentlichen Snack, eine gute Zwischenmahlzeit oder gar einen Mahlzeitenersatz. Auf dem Markt wird sich kaum ein leckererer Mahlzeiten-Ersatz finden lassen, der einfach aufgerissen und sofort gegessen werden kann.
Wer häufiger unterwegs ist oder wegen Stress und Arbeit nicht immer regelmäßig an gesundes, nährwertreiches Essen kommt, sollte sich auf jeden Fall eine Oh Yeah Box im Auto oder bei der Arbeit deponieren – garantiert wird die Box bei dem Geschmack schneller leer als man denkt.
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